2015年06月14日

酵素のたっぷり入った食事を出しています

国際通りから70歩入ったところにある
「はなはなアトリエカフェ」です


え~
お肉がおいしくて柔らかい!!
だって麹につけていたんだもん
知っている?
麹って今話題の酵素の宝庫で100種類も入っているって
酵素をたくさん取ってほしいから漬物食べ放題!!
酵素ドリンクもついていますよ

メインはお肉かお魚が選べます。
お肉は塊だと3日くらいつけておくと柔らかくなります。
後は食べる分切って冷凍しておくと楽ですよ

お魚も麹いつけると魚の臭みがなく
ふっくらします。

お試しあれ
わからないときは当店で麹の講座があります。
麹付けした省が焼きです


はなはなアトリエカフェ
住所 那覇市牧志2-9-46(国際通り近く)
電話 098-867-3115
定休日 火曜日、第4日曜日
営業時間 8:00~19:00


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Posted by 牧志のかっきー at 15:04│Comments(0)お店のこと
 
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